Ce mezzé n’est pas originaire du Liban mais plutôt de la Syrie. Toutefois, il accompagne parfaitement les autres mezzé, particulièrement lorsque nous avons beaucoup d’invités. Et il est tellement délicieux!
Ces petits bâtonnets de navets marinés accompagnent parfaitement le shish taouk. C’est même un classique dans les restos de type Amir. Ils ne sont pas compliqués à faire maison… et si délicieux!