Livre: Collations santé – 50 recettes de barres et boules d’énergie protéinées.

Résumé

Des collations santé sous forme de barres et boules d’énergie protéinées qui plairont aux:
• mordus d’entraînement à la recherche bonnes calories
• parents qui désirent proposer des aliments sains à leurs enfants
• personnes qui suivent un régime sans gluten, sans noix, cru ou végétalien
• sportifs, randonneurs, coureurs de fond qui veulent contrôler les baisses d’énergie.

Le livre est magnifique bien illustré. Anick étant également photographe, elle a fait l’ensemble des photographies du livre. Ce dernier est également très bien structuré pour bien présenter les ingrédients utilisés et leurs propriétés. Un système de pictogramme permet également de repérer les recettes en fonction des catégories spécifiques auxquelles chaque recette de boule ou de barre s’adresse.

Autrice

Anick Fontaine

Date de publication

23 septembre 2015

Éditeur

Broquet inc

Table des matières

• Introduction p7
• Tranches de vie p8
• Avantages des collations maison p9
• Les superaliments utilisés p10
• Trucs/conseils p22
• Équipement p23
• Techniques p24
• Description des pictogrammes p24
• Recettes p 27 à 125
• Index (recettes regroupées par pictogrammes) p 126

Liste des recettes

• Beurre d’arachide et protéines
• Graines et fruits tendres
• Boules d’énergie
• Graines et fruits
• Brownies
• Avoine et Cannelle
• Avoine et pépites de chocolat
• Boules à la crème de noix de coco
• Figues calimyrna et abricots
• Figues black mission et amandes
• Bouchées protéinées et framboises fraîches
• Tendres à la cannelle
• Truffes protéinées à la vanille
• Truffes protéinées au fudge
• Délices protéinées
• Canneberges et chocolat blanc
• Cocodattes
• Choco noisette
• Barre tendre chocolat et amande
• Tendres aux pommes et cannelle
• Les petits amis sucrés
• Tartelettes aux fraises
• Barre tendres miel et amandes
• Tartellettes aux pommes crues
• Croquants aux grains anciens
• Inspiration du matin
• Noix de cajou salées sucrées
• Pistaches et canneberges
• Croquantes de saveur
• Arachides et grains anciens
• Mixte de noix et graines
• Gojilicieux
• Graines de pouvoir
• Fudge au beurre d’arachide et à la mélasse
• Boules aux cerises de terre
• Barres choco-fudge
• Bouchées de pina colada
• Maïs sucré
• Mini wow
• Simple et énergisant
• Mélange aigre-doux
• Gâterie énergisante
• Tendre choco
• Double énergie
• Sucettes santé
• Boules de hummous
• Récupération
• Noix de cajou et chanvre

Mon avis

Je ne les aies pas toutes essayées mais jusqu’à maintenant, mes boules préférées sont pistaches et canneberge ainsi que beurre d’arachide protéines

Votre avis ?

Vous avez tester une ou plusieurs de ces recettes, écrivez-nous dans les commentaires la ou les recettes que vous avez essayées et vos commentaires. Je suis aussi très curieuse de voir vos photos de vos réalisations